Ніжний і соковитий лимонний кекс з чорницею простий рецепт в духовці.
Інгредієнти
3 великих яйця
200г цукру
2 лимона
225г грецького йогурту
115г вершкового масла
Ванілін
Щіпка солі
240г борошна
1ч л розпушувача
200г чорниці
Ніжний і соковитий лимонний кекс з чорницею покроковий рецепт
1. Збийте яйця з цукром до пишної світлої маси. Увімкніть духовку на 180° Додайте цедру з двох лимонів і сік одного лимона. Додайте грецький йогурт, влийте розтоплене тепле вершкове масло, ванілін і перемешайте.
2. Змішайте борошно з сіллю і розпушувачем. Додайте частинами в тісто, змішайте до однорідної маси. Засинайте чорницю, перемешивайте.
3. Виливайте масу у форму, застелену пергаментом і відправляйте в духовку на 40-50 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою в центрі. Вона повинна виходити чистою і сухой.
Відео рецепт 👇
