Як смачно зробити Пісочний пиріг з варенням і сирним сиром на Хеллоуїн простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Так само хочу сказати що ви можете взяти листкове тісто. Але з пісочним смачніше 🔥🎃 Просто ніжний і смачний пиріг з сирним сиром і конфітюром з інжиру. Смак нагадує на королівську ватрушку.
Інгредієнти
120 гр вершкового масла
1 жовток
50 гр цукру
щіпка солі
ванілін
3 ст. л води (кімн. темп.)
1 ч/л розпушувача
1 жовток+1 ст. л молока (для змащування)
Борошно -320 гр.
Начинка:
300 гр.сирний сир
1 ст. л цукрової пудри
+ Будь-який джем, конфітюр, ягоди (на ваш смак) у мене Конфі з Інжиру 🔥
Пісочний пиріг з варенням і сирним сиром на Хеллоуїн покроковий рецепт
1. Масло кімнатної температури збити або перемішати віночком з цукром, сіллю і ваніліном. Додати воду, жовток, добре перемішати. Борошно просіяти з розпушувачем і замісити м’яке тесто.
2. Начинка: Сирний сир змішати з цукровою пудрою. На дно форми викласти частину тіста і розподілити рівномірно, сформувати бортики. Викласти сирний сир і зверху шар конфи.
3. З решти тіста сформувати особа або ж зробити як зазвичай робимо смужки і прикрасити пиріг. Жовток змішати з молоком і змастити пирог.
4. Випікати 25-30 хв при 180С. Виходить шалено ну вкусно.
Відео рецепт 👇
