Полунична галета з сирного тіста просто рецепт. Все дуже просто, швидко і не клопітно! У результаті: ніжно, соковито, смачно і по-літньому ароматно.
Інгредієнти
Для тесту
-борошно 120гр;
-сир-100гр;
-вершкове масло-40г;
-розпушувач.
Для начинки
-полуниця;
-крохмаль кукурудзяний;
-цукор/сах.зам.
Полунична галета з сирного тіста покроковий рецепт
1. Сир, масло, жовток від яйця ретельно розминаємо виделкою, просіваємо борошно і замішуємо тісто. Відправляємо тісто в холодильник на 30 минут.
2. Для начинки нарізаємо полуницю часточками. Тісто розгортаємо в пласт, посипаємо крохмалем (він вбирає вологу).
3. Викладаємо полуницю і посипаємо цукром (сах. заступником). Ставимо в розігріту до 200° духовку на 30-35 минут.
