Ті самі Ліверні пончики з нашого дитинства. Я довго шукала цей рецепт, але все було не те і нарешті я знайшла 👍 Як зробити Пончики з курячою печінкою, цибулею і серцем рецепт простий.
Інгредієнти
800 мл тепла вода
35 р свіжі дріжджі
35 г (1,5 ст л) цукор
1-2 чл сіль
1 кг борошно
Начинка:
400 г куряча печінка
400 г курячі серця
160 г цибуля
Олія для смаження
Пончики з курячою печінкою, цибулею і серцем покроковий рецепт
1. У теплу воду додаємо дріжджі, цукор, сіль перемішуємо і додаємо борошно. Тісто перемішуємо ложкою і ставимо в тепле місце на 40 – 60 минут.
2. В цей час робимо начинку, подрібнюємо курячі сердечка і печінку і тушкуємо, поки не випарується рідина, солимо, перчимо і додаємо подрібнений лук.
3. Смажимо приблизно 3 хвилини, вони самі переворачивается.
4. Готово.
Відео рецепт 👇
