Як смачно зробити Повітряні булочки для бутербродів простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
100 мл. води
10-12 гр. сухих дріжджів
2 столові ложки цукру
200 мл. Теплого молока
1 яєчний білок
60 г вершкового масла
1 чайна ложка солі
Приблизно 6,5 склянки борошна (Обсяг склянки 200 мл)
Повітряні булочки для бутербродів покроковий рецепт
1. Змішати дріжджі, цукор і воду, оставитьна 10 хвилин. Нагріти молоко і вершкове масло і додати до дріжджовий смеси.
2. Додати залишилися інгредієнти і замісити м’яке тісто. Накрити і залишити подниматься.
3. Розділимо забродившее тісто на 14 рівних частин, округлити і надати форму як на відео. Викласти на деко з папером для випічки, залишити на підлогу часа.
4. Змішати 1 ч. ложку молока з жовтком, змастити. Випікати при 190 градусів духовці до золотистого кольору. Після приготування, накрийте чистим тканью.
Відео рецепт 👇
