ШВИДКІ ПП пиріжки з сиром і зеленню на сковороді простий рецепт 🍳 Навіть пиріжки можуть бути корисними 🤤
Інгредієнти
Яйце – 2 шт
Борошно рисова – 100 г
Сир 5 % – 200 г
Сир твердий – 50 г
Зелень( кріп і зелена цибуля ) – невеликий пучок
Сіль – 1 щіпка
Розпушувач – 5 г
ПП пиріжки з сиром і зеленню на сковороді покроковий рецепт
1. Для тіста змішати 1 яйце, сир, 90 г борошна ( 10 г залишаємо на лід), сіль і розпушувач. Вимісити тісто руками і прибрати на 30 хвилин у холодильник. Для начинки відварити 1 яйце. Натерти сир і варене яйце, дрібно нарізати зелень і лук.
2. Все перемішати. Присипаємо борошном дошку, нарізаємо тісто на 4 рівні частини. Розкачуємо один шматочок в коржик, додаємо в центр начинку і формуємо руками пирожок.
3. З сирним тестом працюємо вологими руками ! Ліпимо пиріжки й обсмажуємо на сухій сковороді з двох сторін на повільному вогні. Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
