Як смачно зробити пиріг Сирний штрудель з вишнями простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Тісто:⠀
– сир – 200гр⠀
– масло сл. – 100гр⠀
– цукор – 100гр ⠀
– розпушувач – 1ч.л⠀
– борошно – 240гр⠀
⠀
Начинка:⠀
– вишня – 300гр⠀
– крохмаль – 1ст.л⠀
– цукор – 2-3 ст. л⠀
Пиріг сирний штрудель з вишнями покроковий рецепт
1. Сир з маслом розтираємо в дрібну крихту. Додаємо борошно і замішуємо тісто, далі я тісто перекладаю в мішок і формую прямокутник. Пакет з тестом відправляємо в холодильник на 2 часа.
2. Готуємо начинку: вишню очищаємо від кісточок, далі перекладаємо її в каструльку, додаємо крохмаль, цукор і варимо до загустіння. Далі необхідно начинку остудить.
3. розкачуємо Тісто, посипаємо цукром. Товщина тіста має бути 4-5 мм. На тісто викладаємо вишню і звертаємо рулетом, обов’язково защипуємо краю⠀ Випікаємо при 200гр 20 мин.
Відео рецепт 👇
