Як приготувати смачний салат на зиму огірки в томаті з часником неймовірний рецепт простий. Пікантно, незвично, просто, швидко і смачно. Відмінний варіант зимового салату до будь-якої каші, м’яса, птиці і просто так похрумтіти 🔥
Інгредієнти
Томат 800г
Огірки 1,7 кг
Чорний перець горошком 7шт
Лавровим лист 3шт
Рослинна олія 130 мл
Цукор-100г
Сіль 40г
Оцет 60мл 9%
Часник 130г
Салат на зиму огірки в томаті з часником обладнаний покроковий рецепт
1. Відварила помідори, блендером перетворила в томат. Огірки порізала великими кружечками Додала чорний перець горошком, Лавровий лист. Влити 130 мл рослинного масла без запаху, всипати Цукор і Соль.
2. Поставити на вогонь. Коли томат закипить, помішуючи, варимо 10 хвилин. Через 10 хвилин додаємо оцет і порізаний дрібними кубиками часник. І варимо ще 5 минут.
3. Розкладаємо у стерильні банки, закриваємо кришками, ставимо догори дном, закутуємо пледом, залишаємо остигати. Ставимо в прохолодне темне місце на хранение.
Відео рецепт 👇
