Ідеально швидка випічка, яка моментально закінчується 🙈 Смачні рогалики на сметані і маслі вершковому з джемом простий рецепт.
Інгредієнти
вершкове масло-200 грам
сметана 200 грам
сода 0,5 чл
оцет 1чл
борошно 500 грам
джем або варення густе
цукор для обсипання
Смачні рогалики на сметані і маслі вершковому покроковий рецепт
1. Масло розтопити і остудити, додати сметану, об’єднати віночком. Соду погасити оцтом і швидко додати в сметану з маслом, поступово всипати борошно і замісити еластичне тесто.
2. можна Готувати відразу. розділити тісто на 6 частин, кожну розгортаємо в коло, на присипаної борошном поверхні. розділити коло ножем на 8 секторів, на край кожного покласти трохи густого варення або джема.
3. Згорнути рогалик, вмочити в цукор з однієї сторони або спочатку в молоко/жовток, якщо хочете отримати рум’яну скоринку. Викладаємо на деко, застелене пергаментом. В розігрітій до 180С духовці готувати хвилин 20-25.
