Соус чімічуррі класичний з картоплею простий рецепт.
Інгредієнти
▫️10 молодих картоплин
▫️1 ст л оливкової олії
▫️1/2 год л насіння кмину
▫️1 год л солодкої копченої паприки
▫️Щіпка морської солі
⠀
ЧІМІЧУРРІ:
▪️1 зубчик часнику
▪️1 червоний перець чилі
▪️Жменю петрушки
▪️2 ч. л. нарізаного свіжого орегано
▪️Сіль і перець
▪️Оливкова олія холодного віджиму і білий оцет (3 до 1)
Соус чімічуррі класичний з картоплею покроковий рецепт
1. Розігрійте духовку до 200C. Відваріть картоплю майже до готовности.
2. Викладіть картоплю на деко і злегка його роздушіть. Полийте маслом і посипте спеціями. Запікайте протягом 20 хвилин або до хрусткої корочки.
3. Дрібно наріжте зелень, часник і перець чилі. Додайте масло і оцет в співвідношенні 3:1 і приправте за смаком. Дістаньте картоплю з духовки і подавайте разом з соусом.
Відео рецепт 👇
