Сирні коржики на молоці в духовці простий рецепт. Сирні коржики для сиру, мій саме козирне блюдо. (Дивитися зі звуком) На кожне свято і гриль мене просять приготувати такі коржі, я роблю відразу багато, тому що це з’їдається швидше, ніж шашлик. Коржі можна їсти відразу, а можна розігріти на природі, на грилі😉
Інгредієнти
(10- 12 штук)
500 мл тепле молоко
14 г дріжджі
2 шт яйця
2 ст л цукор
1 год л сіль
120 г вершкове масло або маргарин
+/- 900г – 1 кг борошна
1 шт жовток для змащування
Начинка:
300 – 400 г будь-якого сиру (можна творог), у мене твердий сир, бринза і Моцарелла)
Пучок кропу
0,5- 1 чл сіль
Випікати при 180° 20 хв
Сирні коржики на молоці в духовці покроковий рецепт
1. В тепле молоко додаємо дріжджі, цукор, сіль, яйця і м’яке вершкове масло.
2. Просіваємо борошно і замішуємо тісто, ставимо в тепле місце на 1,5 часа.
3. Будь-який ваш улюблений сир змішуємо з кропом і формуємо коржі, як показано на видео.
4. Змащуємо зверху жовтком і випікаємо при 180° 20 хвилин.
Відео рецепт 👇
