Як же я обожнюю цей суп 🤤 готова є його знову і знову! 🔥 Сирний курячий суп з печерицями простий рецепт.
Інгредієнти
✔️600г курячих стегенець або гомілок
✔️250г печериць
✔️1шт моркви
✔️1шт ріпчастої цибулі
✔️800г картоплі
✔️200г вершкового сиру
✔️зелений лук для подачі
✔️1шт зубчик часнику
✔️сіль
✔️масло
✔️сухарики
Сирний курячий суп з печерицями покроковий рецепт
1. Набрати в каструлю води і поставити варитися курку. Картоплю почистити і нарізати кубиком. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю дрібно нарізати, часник надрізати. Капелюшки грибів очистити від шкірки, нарізати середніми шматочками. З бульйону зняти пенку.
2. Цибулю обсмажити на невеликій кількості олії, додати моркву, обсмажити, додати гриби. Обсмажити все разом. Ввести зажарку і часник в каструлю до курки, додати картофель.
3. Додати в суп вершковий сир, перемішати. Варити до готовності картоплі, приблизно 15-20 хвилин. Подавати з сухариками і рубаним зеленим луком.
Відео рецепт 👇
