Томатний суп пюре з свіжих помідор, перцю, лука і часнику класичний рецепт простий. Один з найлегших, літніх супів, після окрошки на мій погляд)) І теплий та холодний -завжди смачний! Тим більше, коли його готувати, якщо не зараз-у сезон смачних помідорів.
Інгредієнти
Томати 6-7 шт
Перець болгарський солодкий 1 шт
Лук червоний солодкий 1 шт
Часник 1-2 зубчики
Розмарин
Базилік
Сіль, перець, спеції за смаком
Оливкова олія
Томатний суп пюре з свіжих помідор, перцю, цибулі та часнику покроковий рецепт
1. Викласти овочі, спеції у форму для запікання і запекти в духовке.
2. Потім разом із соком перекласти в блендер, подрібнити до однорідної массы.
3. Прикрасити за желанию.
