Як зробити Заливний пиріг з капустою на сметані рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
Начинка:
Капуста-250-300 гр
Морква-1 середня
Кріп
Лук зелений
Сіль
Спеції
Тісто:
Яйце-4 шт
Сметана-100 гр
Сіль-0,5 ч. ложки
Розпушувач-1 ч. ложка
Борошно-120-150 гр
Заливний пиріг з капустою на сметані покроковий рецепт
1. У мене форма на 1,5 літра Капусту тонко нашаткувати. Моркву натерти на крупній тертці. Протушкувати на соняшниковій олії під кришкою 10-15 хвилин. Потім посолити, додати улюблені спеції і змішати з дрібно рубаною зеленью.
2. Яйця трохи збити(якщо хочете пиріг повоздушнее, тоді збийте яйця до пишної піни і акуратно введіть інші інгредієнти) Додати сметану, сіль і разрыхлитель.
3. Перемішати і поступово додаючи борошно замісити рідке тісто. Форму трохи змастити соняшниковою олією. Вилити трохи тіста і викласти зверху начинку. Потім зверху вилити тісто. Випікати при 180 гр приблизно 30-40 хвилин. Приємного апетиту!!!
Відео рецепт 👇
