Як смачно зробити Домашній полуничний мармелад на агар агарі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
На 200 г полуниці, я взяла
1/3 ч. л. з гіркою агару (3 г)
Сила мого агару 900 Б
Домашній полуничний мармелад на агар агарі покроковий рецепт
1. Полуницю помістити в кухлик і розім’яти ложкою, щоб вона дала сік. У мене була полуниця з заморозки, вона після розморожування сама дає сок.
2. Додати агар. Ретельно перемішати. Накрити кухлик кришкою і на маленькому вогні довести до кипіння. Полуниця може бризкати, тому краще нагрівати під кришкою. Після кипіння, нагрівати одну минуту.
3. Можна додати мед для солодощі (15 г), перемішати. Я не додавала. Розлити масу в силіконові форми для льоду або шоколаду. Дати застигнути в холодильнику або в морозилке.
