Картопляні пироги з фаршем в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
🔹картопля 1 кг
🔹фарш 500 гр
🔹яйця 2 шт
🔹борошно 5 ст. л
🔹манка 2 ст. л
🔹спеції
🔹помідори
🔹цибуля 1 шт
🔹сметана
Картопляні пироги з фаршем в духовці покроковий рецепт
1. Картоплю натираємо на тертці, вичавлюємо вологу. Додаємо ложку Сметани, щоб не потемнів. Кладемо 2 яйця, сіль, борошно. Перемішуємо в тесто.
2. У фарш додаємо натерту цибулю, спеції, сіль. Обсмажуємо картопляні млинці з двох сторін до злегка золотистого цвета.
3. На половинку боку млинця кладемо фарш, помідори, зелень. Згортаємо пополам.
4. В 1 ст. л. сметани, додаємо жовток, 1 ч. л гірчиці. Цією сумішшю змащуємо млинці і відправляємо в духовку при 80 гр. на 30 минут.
5. Готово!
Відео рецепт 👇
