Оповідь про те, як вийшли дуже смачні кукіси. Кукіси печиво шоколадні простий рецепт.
Інгредієнти
110гр – вершкового масла
60гр – коричневого цукру
150гр – меду🍯
190гр – борошна пш/з
30гр – какао-порошку
2г солі
3г – розпушувача
100гр – шоколаду🍫
Цукор для обвалювання
Кукіси печиво шоколадні покроковий рецепт
1. М’яке вершкове масло збиваємо з цукром близько 3 хвилин, додаємо мед і продовжуємо збивати, періодично знімаючи налиплу масу на стінки чаші міксера; перемішуємо Борошно з сіллю, какао-порошком, розпушувачем і просіваємо через сито;
2. Додаємо борошняну суміш в масляну і перемішуємо до об’єднання інгредієнтів, довго заважати не потрібно; Шоколад ріжемо на шматочки і вмішуємо до тесту; Тісто загортаємо у плівку і прибираємо в холодильник на 45 хвилин;
3. Ділимо тісто на 20 рівних частин. Кожну частину округляємо і обвалюємо в цукровому піску; Викладаємо на деко, застелений пергаментним папером, зверху приплющиваем рукою і випікаємо при 170С близько 12-15 минут.
Відео рецепт 👇
