Повітряний десерт з яблучного пюре без випічки в духовці простий рецепт домашній.
Інгредієнти
Всього 85 ккал на 100 р
яблучне пюре (дитяче) 270 р
желатин швидкорозчинний 10 р
Кбжу на 100 г 85/3/0.3/16
Кбжу на всю порцію 230/9/1/45
Повітряний десерт з яблучного пюре без випічки покроковий рецепт
1. Змішати пюре і желатин, залишити на 2-3 хвилини, в цей час закип’ятити воду для водяній лазні поставити суміш на водяну баню і помішувати приблизно хвилинку, за цей час желатин має розпуститися і суміш стане однородной.
2. (Я поставила в скляному посуді, вона в підсумку трохи тріснула, краще ставте в залізній мисці) остудити до кімнатної температури пюре з желатином і збити міксером приблизно 20 хвилин, за цей час суміш збільшиться в об’ємі приблизно в 3 раза.
3. Викласти у форму (краще змастити рослинним маслом або викласти додатково харчову плівку. В холодильник приблизно на 1 час.
Відео рецепт 👇
