Пиріг зі шпинатом, сиром рікотта з листкового тіста рецепт простий.
Інгредієнти
🔹Тісто листкове бездріжджове – класична упаковка
🔹Шпинат – 400г
🔹Сир м’який (рікота) – 250г
🔹Російський сир – 100г
🔹Яйце – 1 Шт (+1 жовток)
🔹Цибуля – 1 Шт
🔹Крупа Манна – 2 ст. л
🔹Сіль, перець – за смаком
Пиріг зі шпинатом, сиром рікотта з листкового тіста покроковий рецепт
1. Тісто розморозити. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на соняшниковій (можна вершковому) олії. Додати заморожений шпинат в обсмажену цибулю. Додати яйце. Перемішати. Додати манку. Перемешать.
2. Додати м’який сир. Перемішати. Поперчити і посолити. Розкатами перший пласт тіста під свою форму. Розподілити начинку, посипати сиром. Другий пласт тіста розрізати смужками і прикрасити пиріг, при цьому краї завести за нижній шар теста.
3. Змастити жовтком. Пекти в розігрітій до 200*С духовці 40 хв. Це дуже смачно! Вам точно сподобається!
Відео рецепт 👇
