Швидкі хрусткі малосольні огірочки простий рецепт 🥒 як робила бабуся. Через добу готові ароматні й хрусткі огірочки. Спробуйте!
Інгредієнти
огірки, вода, сіль, кріп (парасолька), гвоздика, кмин, перець горошком, часник, листя хрону, смородини, вишні.
Листові набори з кропом я брала на ринку.
Швидкі хрусткі малосольні огірочки покроковий рецепт
1. Для початку робимо соляний розчин. На 1л води нам знадобиться 1ст.л солі з гіркою. Доводимо до кипіння і вимикаємо. Через 10хв заливаємо гарячим розчином огурцы.
2. Огірки промити, прибрати зайві хвостики і скласти в чисте відро з кришкою або банку.
3. Додати 1/2 ч. л перцю горошком, кмину, гвоздики, 4 зуб. часнику (часник роздушіть ножем, так він віддасть більше аромату), кріп і вкрити листям. Зверху притиснути щільно огірки тарілкою і закрити кришкою. Зберігаємо в холодильнике.
Відео рецепт 👇
