Суп з фрикадельками з курячого фаршу і вермішеллю простий рецепт 🍲 Супер простий і смачний супчик. Зберігайте в закладки.
Інгредієнти
Бульйон курячий – 2 л
Картопля – 3 шт
Морква – 1 шт
Цибуля – 1 шт
Часник – 3 зубчики
Сіль, перець, кріп
⠀
Для фрикадельок
Курячий фарш – 300 гр
Сіль, перець
Суп з фрикадельками з курячого фаршу і вермішеллю покроковий рецепт
1. Бульйон я варю заздалегідь і заморожую, щоб потім можна було швидко приготувати суп. Можна готувати звичайно ж і з свіжого бульйону. ⠀ В бульйон додаємо картоплю і варимо 10 минут.
2. У цей час на сковороді смажимо цибулю з морквою. ⠀ Для фрикадельок у курячий фарш додаємо сіль і перець. Ложкою формуємо кульки. Додаємо до картоплі і варимо ще 10 минут.
3. Потім додаємо макарони за бажанням і варимо ще 5 хвилин. Вимикаємо суп. В кінці додаємо зелень і часник. Накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин. Потім можна кушать.
Відео рецепт 👇
