Моє фірмове солоне сало, вже багато років не зраджую цим рецептом 💪 Як зробити свиняче сало солоне, з часником м’яке і смачне простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
1 кг сало
1 літр вода
10 столових ложок крупної солі або більше (додавати сіль до тих пір, поки вона не перестане розчинятися)
5 зубчиків часник
Перець за смаком
3 шт лавровий лист
Свиняче сало солоне, з часником м’яке і смачне покроковий рецепт
1. В охолоджену кип’ячену воду додаємо сіль і заливаємо сало.
2. Тримаємо в сольовому розчині 3-4 дня.
3. Обмазуємо спеціями і ще 24 часа.
Відео рецепт 👇
