Як смачно зробити Бразильське цукерки Бригадейро простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Я довго шукала правильну рецептуру і три рази їх переробляла! І ось, нарешті, у мене вийшли ці бомбические, солодкі, тягучою консистенції шоколадні цукерки!)
Інгредієнти
Всього 4 інгредієнта:
Згущене молоко – 350 гр
Шоколад – 50 гр
Масло вершкове – 20 гр
Какао – 40 гр
Бразильське цукерки Бригадейро покроковий рецепт
1. Все змішати в сотейнику або каструлі з товстим дном і поставити на повільний вогонь. Постійно помішуючи, варити до загустіння хвилин 10-15. Маса повинні бути в’язка і важко стікати з ложки.
2. Перекласти масу в тарілку і накрити плівкою. Охолодити при кімнатній температурі і прибрати в холодильник на 4-5 годин (можна і менше).
3. Як тільки маса буде тверда, можна катати кульки і обвалювати в будь посипання: какао, шоколадна стружка, кокосова стружка і т. д. Зберігати у холодильнику!
Відео рецепт 👇
