Це щось божественне😍. Ніжний кремовий чізкейк із запеченою скоринкою і приголомшливим ароматом ванілі-неймовірно смачно🤩. Як зробити дуже смачний Дієтичний чізкейк з сиру Сан-Себастьян рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
ФОРМА 14 см
КБЖУ на 100 гр👉130.9/8.5/7.7/6.8
Вага 600 гр
✔️яйце 2 шт
✔️сир сирний 150 гр
✔️м’який сир 0% 170 гр
✔️грецький йогурт(густий) 250 гр
✔️підсолоджувач 20 гр
✔️крохмаль кукурудзяний 15 гр
✔️сік лимона 10 гр
✔️ванілін щіпка
Дієтичний чізкейк з сиру Сан-Себастьян покроковий рецепт
1. Спочатку з’єднати сир, сирний сир і йогурт, ретельно перемішати. Додати яйце, перемішати, потім додати 2 яйця. Знову ретельно перемішати. Не збивати. Додати підсолоджувач, лимонний сік, перемішати. Вводимо крохмаль, все ретельно перемішати, маса виходить жидкая.
2. Форму застелити пергаментом (дно і стінки), форму беріть не низьку, чізкейк підніметься під час випічки, після остигання опуститься. Вилити сирну масу у форму і відправити випікатися в розігріту до 250′ духовку (якщо у вас духовка нагрівається вище, запікайте при 270′) на 40 хвилин. У всіх духовки різні, тому дивіться, щоб чізкейк зверху запікся до скоринки, а середина повинна колихатися. Перевіряйте!
3. Готовий чізкейк остудити у формі до кімнатної температури. Після у формі прибрати в холодильник, краще на ніч. Дістати чізкейк з форми і дати йому постояти при кімнатній температурі, тоді він стане більш нежный.
