Полунично-банановий запіканка з сиру з кокосовою стружкою. Все-таки я ніколи не втомлюся від запіканки і сирників 😀🙈 По-перше, смачно, по-друге, багато часу в приготуванні не вимагають, ну, а по-третє, альтернатива солодкого, особливо стосується таких же ласунів, як я, хоча, від шоколаду я ще не відмовилася 😁 Ну, взагалі, це смачно і корисно ☺️👌🏽
Інгредієнти
▪️700 гр сиру – у мене 5% на вагу
▪️Яйце – 2 шт
▪️Цукрозамінник за смаком та бажанням – у мене fitparad
▪️Розпушувач – 1 пакетик маленький
▪️Вівсяне борошно – 45 гр
▪️Кефір 1% – 100 мл
▪️Банан – 80-100 гр
▪️Полуниця – 100-150 гр
▪️Кокосова стружка – 15 гр
Полунично-банановий запіканка з сиру з кокосовою стружкою покроковий рецепт
1. Збити 2 яйця, додати до них сир, цукрозамінник, розпушувач і все добре перемішати. Далі борошно, потім кефір і знову все перемешиваем.
2. нашу форму Змащуємо невеликою кількістю масла, щоб запіканка не прилипла, викладаємо частину отриманої сирної маси у форму і прикрашаємо бананом, порізаний на кружечки, потім знову додаємо частину сирної маси, прикрашаємо полуницею, ще раз покриваємо масою і знову полуничку нарізаємо для краси і вкуса.
3. Все це посипаємо кокосовою стружкою і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180’С на 40 хв.👌🏽 ⠀ Перед тим, як подавати на стіл, охолодити, а ще краще залишити на ніч або години на 4-5 в холодильнику до повного застигання. Смачно їсти охолодженої з чаєм або кавою 😌
