Як зробити смачний шоколадний десерт з сиру і молока простий рецепт.
Інгредієнти
Вага готової страви 380 г/ 2 порції
КБЖУ на порцію: 188/14.1/10.1/12.4
КБЖУ на 100г.: 99/7.4/5.3/6.5
▫️170 г м’якого сиру 5% (в стаканчику)
▫️200 г 2.5% молока
▫️20 г шоколаду
▫️5 г какао
▫️3 мірні ложки цукрозамінника (у мене пребиосвит, фитпарад – так само)
▫️5 г швидкорозчинного желатину.
Шоколадний десерт з сиру і молока покроковий рецепт
1. Змішати желатин з молоком і нагріти на водяній бані, постійно помішуючи (або в мікрохвильовій печі). До кипіння доводити не потрібно, просто і прогріти перемешать.
2. Шоколад натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти помістити в ємність і змішати за допомогою заглибного блендера (за бажанням частина шоколаду можна залишити для прикраси).
3. Розлити масу по красивим стаканчики або креманках, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 1,5-2 години або на ночь.
