Як смачно зробити Суп борщ з м’ясом класичний простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
М’ясо 500 гр
Картопля 4-5 шт
цибулина 1 великий
Морква 1 велика
Буряк 2 великі
Томатна паста 1 ст л з гіркою
Томат 1 склянку
Зелень
Сіль
Часник 2 зубчики
Лавровий лист
Приправи
Суп борщ з м’ясом класичний покроковий рецепт
1. Варимо бульйон, проціджують, м’ясо, у мене курка, ріжемо на шматочки і відправляємо в бульйон. Додаємо картоплю і варимо до готовності. На сковороді обсмажуємо цибулю, моркву і буряк, поливаємо лимонним соком.
2. Додаємо томатну пасту і томат. Тушкуємо хвилин 10. Перекладаємо в бульйон, туди ж додаємо сіль, спеції, зелень і часник. Варимо 5 хвилин і відключаємо, даємо настояться.
3. Ну а подавати звичайно краще зі сметаною. А ще краще з салом, гірчицею і чорним хлебушком.
Відео рецепт 👇
