Як смачно зробити Кекс з сиром з цвіллю і виноградом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Як правило, рецепти з блакитним сиром мене просто ваблять, і в цей раз не змогла пройти повз. Кекс з виноградом і блакитним сиром.
Інгредієнти
на форму 24х7см
борошно пшеничне – 280г
розпушувач – 2 ч. л.
масло вершкове – 100 г + для змащування форми
виноград б/к – 200 г
яйця – 2 шт.
цукор – 100 г
молоко – 250 мл
сир з блакитною цвіллю – 150 г
Кекс з сиром з цвіллю і виноградом покроковий рецепт
1. У велику миску просіяти борошно з розпушувачем і дрібкою солі. Масло розтопити і остудити. Виноград промити, обсушити, можна промокнути паперовим полотенцем.
2. Яйця трохи збити з цукром, додати розтоплене масло і молоко, перемішати. Перелити в борошняну суміш, перемішати до однорідності. Додати виноград і більшу частину сиру (розкришити або нарізати).
3. Перемішати і перекласти тісто у змащену форму. Зверху розкришити залишився сир. Випікати при 180° приблизно 45-55 хвилин до сухої зубочистки” і золотистого кольору. Остудити трохи у формі, потім – на решітці. Приємного апетиту!
