Як зробити смачний Торт червоний оксамит з кремом чіз рецепт простий. Дорогі мої, новорічні свята вже позаду, але попереду ще багато подій. Найближчим це День Закоханих. 😍 Подаруйте коханим турботу і смачне чаювання. Ставте 💖 і зберігайте рецепт самого святкового тортика 😉 Як завжди – швидко, легко і з доступних інгредієнтів 👏
Інгредієнти
Бісквіт: ⠀⠀⠀
Борошно — 340 гр
Цукор — 300 гр
Рослинне масло — 280 мл
Яйця — 3 шт
Кефір+вершки — 280 мл
(200мл кефіру, 80 вершків 33)
Червоний барвник — 2 ч. л.
Какао — 1 ст. л.
Розпушувач — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сіль -0,5 ч. л.
Ванільний цукор — за бажанням
Крем-чіз
Масло 82,5% 115гр
Цукрова пудра 60-100гр.
Вершковий сир 400гр.
Торт червоний оксамит з кремом чіз покроковий рецепт
1. В чаші міксера з’єднуємо яйця і цукор, збиваємо 3-4 хвилини, додаємо рослинне масло і ще добре збиваємо! З’єднуємо сипучі компоненти — борошно, соду, какао, сіль і розпушувач. Все розмішати до однородности.
2. В кефір+вливаємо вершки дві чайні ложки барвника і розмішуємо. Тепер цей червоний кефір починаємо підливати в чашу міксера по черзі з сипучими інгредієнтами. Збиваємо 5 хвилин в духовку, розігріту до 180гр. До сухої зубочистки. Дане кількість тіста розливаю в 2 форми 18 діаметру!
3. Крем-чіз.
Масло з цукровою пудрою збиваємо до пишноти, додаємо вершковий сир і ще хвилинки 2 збиваємо!
Масло з цукровою пудрою збиваємо до пишноти, додаємо вершковий сир і ще хвилинки 2 збиваємо!
Відео рецепт 👇
