Готуємо Чізкейк Баунті без випічки печива ювілейного простий рецепт домашній – нереально смачно, як ніжне хмарка.
Інгредієнти
на форму 20-24 див.:
350 гр. печива (ювілейне і тд)
100 гр. розтопленого вершкового масла
500 гр. сирного сиру (можна взяти сир)
170 мл вершків від 10% (можна молоко)
150 гр. згущенки
15 гр. швидкорозчинного желатину(вода 60 мл)
150 гр. кокосової стружки
50 гр. цукру (можна без)
Чізкейк Баунті без випічки печива ювілейного покроковий рецепт
1. печиво Подрібнюємо в блендері. Додаємо розтоплене вершкове масло, гарненько перемішуємо з печивом у крихту. Висипаємо в форму і формуємо дно, утрамбовуємо крихту руками і прибираємо в морозилку на 15 мин.
2. Заливаємо желатин водою кімнатної температури залишаємо на 5 хв. підігріваємо і помішуємо до розчинення (в мікрохвильовці за 5 сек., не кип’ятити).
3. Для начинки змішуємо сирний сир, вершки, згущене молоко, кокосову стружку, нагріте желатин і збиваємо блендером до однорідності парк минут.
4. Перекладаємо начинку так само в форму, розрівнюємо, посипаємо кокосовою стружкою, прибираємо в холодильник на 3 часа.
5. Поради: Як розводити желатин прочитайте на упаковці з вашим желатином, там же зазвичай вказана программка.
